Ce jeu vidéo de réflexion culinaire tous publics à pour but de nous faire découvrir la taille de notre estomac et l’étendue de notre appétit à partir de différents exercices de cuisine et de dégustation des céréales.
Pour 4 candidats affamés15 minutes d’exercice
25 à 30 minutes de cuisson
CONTENU :
6 courgettes rondes400 g de viande hachée pur bœuf (steaks décongelés, par exemple)
200 g de pois chiches en conserve (égouttés)
3-4 c. à soupe de muesli
2 c. à soupe de miel liquide
1 œuf
1 c. à café d’ail déshydraté
du sel et du poivre
MODE D’EMPLOI :
Programme 1 : une nouvelle perception de la courgette.
Pendant que le four préchauffe à 200°C (th 6-7), le joueur lave et essuie les courgettes, il leur tranche le chapeau, puis il leur évide les deux-tiers de la chair à la petite cuillère, de façon à avoir un bel emplacement d’accueil pour la farce.Programme 2 : une farce bien musclée.
Le joueur s’équipe d’un saladier, il y dépose la viande, l’œuf entier, les pois chiches, le muesli, le miel, l’ail déshydraté, du sel et du poivre, puis il les mélange à la main jusqu’à obtenir une farce homogèneProgramme 3 : remplissage, cuisson, consommation.
Le joueur répartit la farce à l’intérieur des courgettes, il les dépose sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé, il dépose les chapeaux à côté, il enfourne pour 25 à 30 minutes, puis il sert et dévore sur de jolies assiettes, avec ou sans amis et salade verte.LE BIG UP :
Un grand merci à Lilie et Steve, qui ont accepté de prêter leurs jolies frimousses à ce p’tit plat.LA PROMO :
Retrouvez prochainement cette recette dans un livre publié aux éditions Flammarion.Pour être tenu au courant de sa parution, faites-moi un petit mail !
